Im Video-Podcast Nr. 13 spreche ich mit Gregor Weyand, der zusammen mit Kollegin Helene das „Fünf Sterne Oslo“ in der Brühler Mühlenstraße betreibt. Wir sprechen darüber, wie man es neben einem Studium hinbekommt, professionell eine Kneipe mit mehreren Mitarbeiter*innen zu betreiben, warum es in Brühl so viele Pfadfinder gibt und was an der Mühlenstraße vielleicht noch verbesserungswürdig wäre.